Benefícios de Saúde do Açaí – Super Alimento
O que é o Açaí?
O Açaí (ah-sigh-EE) é uma fruta em bagas. Ela nasce da Palmeira do Açaí que é nativa das florestas tropicais da América Central e do Sul. O Açaí foi o alimento básico da Amazónia durante séculos.
Encontrado nas florestas tropicais da Amazónia, o Açaí oferece ácidos gordos essenciais, fibras, vitamina E, minerais como potássio, manganês, cobre e ferro. O potássio é um componente importante das células e fluidos corporais que ajuda a controlar a tensão arterial e frequência cardíaca. O manganês é utilizado no interior do corpo humano, como co-factor para a enzima antioxidante, superóxido dismutase.
As bagas de Açaí são ricas em vitaminas do complexo B e vitamina K, niacina, vitamina B-6 (piridoxina) e riboflavina. Essas vitaminas funcionam como co-fatores do corpo e ajudam no metabolismo de carbo-hidratos, proteínas e gorduras. Eles são amigos dos índices de açúcar na sangue(índice glicémico) e são ricos em fito-nutrientes e antioxidantes.
A Polpa de Açaí , como alguns estudos mostram, são mais ricas em antioxidantes do que as cerejas, framboesas, amoras, morangos, ou mirtilos.
As bagas de Açaí são chamadas de super alimento . Elas ajudam a melhorar a energia e o foco mental e poderão ser benéficas para a artrite, perda de peso, colesterol elevado, disfunção eréctil, a aparência da pele, a desintoxicação e saúde em geral promovendo a saúde do sistema imunológico e circulatório.
O Açaí contém muitos compostos polifenólicos de antocianinas como resveratrol, cianidina-3-galactoside, ácido ferúlico, delfinidina, petunidina, bem como taninos pró-antocianidina adstringentes como epicatequina, ácido protocatecuico e ácido elágico.
OAçaí e seu uso na Medicina Tradicional
O Extrato de Açaí continua a ser usado pelos nativos da Amazónia como um remédio para tratamento de diarreia, infecções parasitárias, hemorragias, e tratamento de úlceras. Uma espécie de pasta obtida a partir das sementes de Açaí esmagadas tem sido usada para o tratamento da febre .
Esta pasta obtida a partir das raízes do Açaí foi demonstrado ser útil no tratamento das dores menstruais, doenças hepáticas e da malária na cultura peruana .
Os estudos científicos sugerem que compostos de Açaí foram reivindicados como agentes anti-envelhecimento, anti-inflamatórios, anti-cancro em virtude dos seus efeitos de combate anti-radicais livres. Além disso, verificou-se que os taninos têm propriedades anti-infecciosas, anti-inflamatórias, e anti-hemorrágicas .
É seguro usar o Açaí?
O Açaí é seguro para o consumo, desde que você não seja alérgico a esta fruta . Mas, tenha cautela ao consumir produtos feitos com Açaí que podem ter outros ingredientes, como a cafeína. Procure suplementos livres de cafeína .
Se você decidir tomar um suplemento nutricional com Açai e está a tomar medicamentos para o colesterol elevado ou diabetes, ou sofrer de doença renal ou qualquer outra condição de saúde, certifique-se de falar com o seu médico. Tomar um suplemento de Açai pode afectar a gestão dessas condições.
