Os Perigos Escondidos das Panelas Anti-aderentes

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Panelas perigosas

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Joga fora o teflon!

Teflon é um revestimento anti-aderente e, desde que surgiu, tornou-se numa moda. É realmente muito prático. Podes cozinhar sem a comida grudar, usando pouco ou nenhum óleo ou gorduras adicionadas e para limpar é uma rapidez.

Infelizmente, o que não limpa são os PFAS que são encontrados nos nossos corpos e no nosso sangue. O PFAS é conhecido como um produto químico permanente porque não se decompõe e pode permanecer no meio ambiente e no nosso corpo por décadas.

Estudos científicos concluíram que os PFAS provocam graves problemas de saúde, como cancro, problemas de desenvolvimento durante a gravidez, imunidade enfraquecida em crianças, desregulação endócrina e muito mais.

TEFLON – A CRISE DE CONTAMINAÇÃO

Em 1946, a DuPont apresentou o Teflon ao mundo, mudando a vida de milhões de pessoas – e poluindo seus corpos. Hoje em dia, o Teflon, também chamado de PFAS, é encontrada não apenas em potes e panelas, mas também no sangue de 99% das pessoas ao redor do mundo.

Os produtos químicos PFAS poluem a água, não se decompõem e permanecem no meio ambiente e nas pessoas por décadas. Alguns cientistas os chamam de “produtos químicos para sempre”.

Desde 2001, quando surgiram notícias sobre a contaminação da água potável perto de uma fábrica de Teflon na Virgínia Ocidental, o EWG(Entidade de protecção ambiental) está na vanguarda da pesquisa e da defesa dos produtos químicos PFAS.

Seguem links para grande parte do nosso trabalho. Para uma visão geral atraente da contaminação em West Virginia e suas consequências, veja o aclamado documentário The Devil We Know, disponível em várias plataformas de streaming.

Um robusto corpo de pesquisa revela uma crise química de proporções épicas. Quase todos nós somos afetados pela exposição a produtos químicos PFAS na água potável, alimentos e produtos de consumo.

O que são produtos químicos PFAS?

Substâncias per ou polifluoroalquílicas, ou produtos químicos PFAS, são uma família de milhares de produtos químicos usados para fazer revestimentos repelentes de água, gordura e manchas para uma vasta gama de bens de consumo e aplicações industriais. Esses produtos químicos são notoriamente persistentes no meio ambiente e no corpo humano, e alguns foram associados a sérios riscos à saúde.

Quais são os efeitos do PFAS na saúde?

Os dois produtos químicos PFAS mais notórios – PFOA, anteriormente usado pela DuPont para fazer Teflon, e PFOS, um ingrediente do Scotchgard da 3M – foram eliminados sob pressão da Agência de Proteção Ambiental depois que evidências científicas de sérios problemas de saúde vieram à tona.

Estudos ligaram produtos químicos PFAS a:

  • Cancro de testículos, renal, hepático e pancreático.

  • Imunidade infantil enfraquecida.

  • Baixo peso de nascimento.

  • Disrupção endócrina(problemas hormonais).

  • Colesterol aumentado.

  • Aumento de peso em crianças e adultos em dieta.

    Fonte: clica aqui

Quais as melhores alternativas?

Panelas de aço inoxidável e de cerâmica são as alternativas mais saudáveis. Joga fora o Teflon, pela tua saúde.

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